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椰汁南瓜派

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食材明细

派皮
馅

椰汁南瓜派-制作解析

  • 椰汁南瓜派的做法步骤：1
    1
    先做派皮。低筋面粉、糖粉，少许盐倒入搅拌机搅拌均匀
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：2
    2
    冷藏的黄油切块加入面粉搅拌
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：3
    3
    一点点加入牛奶搅拌
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：4
    4
    取出面团，用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏半小时
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：5
    5
    南瓜蒸熟捣成泥，加入糖粉搅拌均匀
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：6
    6
    加入鸡蛋、椰汁以及淡奶油搅拌均匀
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：7
    7
    南瓜馅做好备用
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：8
    8
    取出面团，洒少许干面粉，用擀面杖擀开
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：9
    9
    盖在派盘上，用手整理好，压去多余面皮
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：10
    10
    倒入南瓜馅
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：11
    11
    剩余面皮揉成团擀开，用模具压出叶子和小花
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：12
    12
    装饰在派盘边缘，洒少许椰蓉
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：13
    13
    派皮上刷一层薄薄的蛋液
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：14
    14
    烤箱预热，放入烤箱中层上下火200度烘烤10分钟，再转150度烘烤30分钟。
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：15
    15
    趁热食用香味更浓郁、美味
  • 椰汁南瓜派的做法步骤：16
    16
    成品。
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使用的厨具：食物调理机、电烤箱
所属分类： 烘焙

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