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蜂蜜蛋糕

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“说起蜂蜜，好象一直就与美容脱不了干系，而除了美容之外，蜂蜜还有抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力及保护心血管等功效。而我爱蜂蜜，自然还是最肤浅的那个原因而已：）。
周围的朋友几乎都知道我是美食爱好者，最近一个朋友从四川给我们寄来一些蜂蜜（蜂蜜是春节回四川一起吃饭时就承诺给我们的），他说现在是多花期，这个阶段的花大概至少有十多种，这个阶段的蜂蜜，是蜜蜂采了很多花酿成的蜜，味道和香味都很好。养蜂人是朋友的亲人，一位很纯朴的老人，他从事这个世界上最甜美的工作，追花逐蜜，恬淡悠然，收到与平时在超市里买的截然不同的蜂蜜，感觉是那么健康美好。”

食材明细

主料
辅料

蜂蜜蛋糕-制作解析

  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：1
    1
    蛋白和蛋黄分开，将蜂蜜和白糖加入蛋白中。
  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：2
    2
    搅打至硬性发泡状态。
  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋黄中加入大豆油。
  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：4
    4
    搅匀，再倒入牛奶，拌匀。
  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：5
    5
    低筋面粉筛入蛋黄液中。
  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：6
    6
    拌匀。
  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：7
    7
    将蛋白和蛋黄分三次翻拌均匀。
  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：8
    8
    倒入模具中入烤箱烘焙。
  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：9
    9
    切块就可以吃啦。
  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：10
    10
    加了蜂蜜的蛋糕，细腻绵软，唇齿留香。
  • 蜂蜜蛋糕的做法步骤：11
    11
    找朋友要了一些蜜蜂的照片，如果有密集恐惧症，请谨慎观看哦：）。
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙

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