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香辣烤虾

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“自从有了这个烤箱，每次吃虾时都是烤着吃，非常省事，烤的时间也很短，十几分钟就烤好了，而且非常美味，所用经常烤虾吃，儿子很满意，儿子自己成家，说也要买个烤箱专门烤虾，还有烤海鲜，和烤肉，没办法，他就爱吃荤，不爱吃素啊，那就烤吧，反正烤箱本身也不光是烤蛋糕的，开烤吧……”

食材明细

主料
辅料

香辣烤虾-制作解析

  • 香辣烤虾的做法步骤：1
    1
    准备好主要食材，虾要选择新鲜的
  • 香辣烤虾的做法步骤：2
    2
    剪掉虾须，用剪刀延后背剪开，挑出虾线
  • 香辣烤虾的做法步骤：3
    3
    用刀在背部片开
  • 香辣烤虾的做法步骤：4
    4
    用刀在背部轻微拍两下，为的是腌制时更入味
  • 香辣烤虾的做法步骤：5
    5
    全部拍好后，加精盐适量，加料酒，耗油
  • 香辣烤虾的做法步骤：6
    6
    轻轻抓拌均匀，入冰箱腌制20～30分钟
  • 香辣烤虾的做法步骤：7
    7
    葱、蒜切碎
  • 香辣烤虾的做法步骤：8
    8
    每个虾的背部都抹一层葱蒜末，刷上油
  • 香辣烤虾的做法步骤：9
    9
    烤箱200度，放中层，烤10分钟时翻面,刷油，再烤5分钟就好了
  • 香辣烤虾的做法步骤：10
    10
    虾烤好后摆放在盘子里，上面洒上一层辣椒孜然粉，和芝麻碎即可食用
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 烤箱菜 儿童 川菜 宵夜 秋季食谱

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