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肉松

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“这次做的原味肉松，吃起来有种嚼劲的口感。早上配个白粥，或者夹着面包，都是绝配，平时嚼着当肉干来吃，也是很不错的零食。”

食材明细

主料
辅料

肉松-制作解析

  • 肉松的做法步骤：1
    1
    后腿肉去除筋膜，冷水下锅，放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块
  • 肉松的做法步骤：2
    2
    准备所有材料
  • 肉松的做法步骤：3
    3
    将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中，用擀面杖碾开
  • 肉松的做法步骤：4
    4
    将肉丝放入面包桶内，加入料酒，老抽，生抽，盐，糖
  • 肉松的做法步骤：5
    5
    面包桶放入面包机启动肉松程序
  • 肉松的做法步骤：6
    6
    程序结束后，美味的肉松就出炉啦
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使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙 小吃 儿童 早餐 快餐

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