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自制货真味正椒盐
老吴美食
“
椒盐味大爱的味道,炒菜、烧烤撒上一点味道各外不一样,家里没有的时候喜欢自己做一点,又不费事,又货真味正。自已做的才是最放心安全。
”
食材明细
主料
花椒
25克
盐
15克
辅料
五香粉
5克
其他
口味
调味
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
自制货真味正椒盐-制作解析
1
准备好需要的材料。
2
将花椒放在烤盘里烤干,用手一碾就可以碾碎的程度,不用烤箱放锅里炒干也一样的。
3
将盐也放入烤箱烤至松散,出盐香味,不用烤箱放锅里炒也一样的。
4
将烤干放凉的花椒放入料理机里打碎。
5
用筛子过滤掉碎的,剩下的再倒入料理机里面打碎,再过滤,再打碎至过滤完为至。
6
加入烤好的盐、五香粉。
7
搅拌均匀,封装起来即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 小吃 老人 快餐 午餐
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