老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

清凉爽口拍黄瓜

老吴美食
“春夏秋冬，都有时令蔬菜。吃时令蔬菜对身体好，夏天到了尝鲜小黄瓜吧。今天来一道清凉爽口的拍黄瓜，大家做起来。拉歌蒂尼。”

食材明细

主料
辅料

清凉爽口拍黄瓜-制作解析

  • 清凉爽口拍黄瓜的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 清凉爽口拍黄瓜的做法步骤：2
    2
    冷锅冷油里放花生米，烧开转小火慢慢把花生仁炸至八成熟，捞出，余温会使花生仁变全熟。备用。
  • 清凉爽口拍黄瓜的做法步骤：3
    3
    把黄瓜从中间一切两瓣。
  • 清凉爽口拍黄瓜的做法步骤：4
    4
    然后用刀拍松散，从中间再切开，再斜切成菱形块。
  • 清凉爽口拍黄瓜的做法步骤：5
    5
    把蒜拍扁，再切碎。干辣椒也切碎。
  • 清凉爽口拍黄瓜的做法步骤：6
    6
    锅中放入香油烧热，加入辣椒和花椒爆香。
  • 清凉爽口拍黄瓜的做法步骤：7
    7
    连油倒入有蒜的碗中，碗中加醋、白糖、生抽、盐，拌匀。
  • 清凉爽口拍黄瓜的做法步骤：8
    8
    将调料汁拌到黄瓜中腌制十五分钟左右。上桌前再把花生仁倒入黄瓜中就可以了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹