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简易版凉拌鸡丝

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“五一假期回来以后发现自己变懒了，最近朋友们也在微信问我你咋不更新菜谱了捏。今天就做一个简易版的凉拌鸡丝，十几分钟就能搞定，而且味道也不错，夏天到了招待朋友绝佳哦~”

食材明细

主料
辅料

简易版凉拌鸡丝-制作解析

  • 简易版凉拌鸡丝的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉用刀从中间片开，洗净后放入锅中，到适量水，加姜片，葱，料酒适量；
  • 简易版凉拌鸡丝的做法步骤：2
    2
    黄瓜切丝，胡萝卜热水焯后切丝备用；
  • 简易版凉拌鸡丝的做法步骤：3
    3
    鸡胸肉煮熟以后捞出略放冷水过凉，手撕成丝；
  • 简易版凉拌鸡丝的做法步骤：4
    4
    将撕好的鸡丝，黄瓜及萝卜丝放在盘内；
  • 简易版凉拌鸡丝的做法步骤：5
    5
    把蒜捣碎，放入味达美、红辣椒油、凉拌醋、香油、白糖、胡椒粉、芝麻酱、食盐调成味汁(有花生米的放上花生碎)；
  • 简易版凉拌鸡丝的做法步骤：6
    6
    料汁撒到鸡丝上，香葱切小段，拌匀即可食用了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 满汉全席 午餐

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