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自制老酸奶

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“此食谱为烤箱制作酸奶，比之前面包机做得要更好呢，可以随意放置容器并且可以做更多的量。此次加糖发酵，成品更味美，酸甜可口。”

食材明细

主料
辅料

自制老酸奶-制作解析

  • 自制老酸奶的做法步骤：1
    1
    准备原料，绵白糖称好，菌粉若在冷冻室，则取出一袋室温放置15分钟左右，再使用
  • 自制老酸奶的做法步骤：2
    2
    纯牛奶、菌粉、绵白糖混合，搅拌均匀，保鲜膜两层封好，放入烤箱第三层
  • 自制老酸奶的做法步骤：3
    3
    烤箱调制发酵键，定时选择常通，发酵9小时。可以晚上10点钟开始，早上七点钟关闭，很方便。
  • 自制老酸奶的做法步骤：4
    4
    看看发酵效果，很成功。
  • 自制老酸奶的做法步骤：5
    5
    保鲜膜封好，室温放置稍凉，移至冰箱冷藏后，口味更佳
  • 自制老酸奶的做法步骤：6
    6
    可直接食用，也可放果酱更好味。
  • 自制老酸奶的做法步骤：7
    7
    图为自制的菠萝果酱，也可参考我的食谱哦
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 饮品 烤箱菜 儿童 早餐 下午茶 北京菜 夏季食谱

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