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炸鸡柳鸡条
老吴美食
“
炸鸡柳,一点酸黄瓜,酸甜萝卜,我最爱的炒蛋。美哉~
”
食材明细
主料
面粉
适量
天妇罗粉
适量
鸡胸肉
3条
鸡蛋
2个
面包糠
适量
地瓜
2条
辅料
料酒
适量
食盐
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炸鸡柳鸡条-制作解析
1
买的切好的鸡胸肉,有点宽,三条变6条。黄酒和食盐。
2
鸡蛋打散。
3
面粉,放盘子里比较好上浆。
4
还有面包糠,也铺在盘子里。
5
把肉先沾面粉,再沾鸡蛋液。
6
最后裹上面包糠。
7
热锅放油,五成左右,把肉条放进锅,用长筷子轻轻隔开,别让油太热!别大火!
8
勤翻面,别让单面炸过,颜色也不好看,肉嫩嫩的口感也不均匀。
9
颜色红红的,捞出。控油。
10
鸡柳在厨房用纸上控油。再做其他配菜。
11
炸鸡柳,一点酸黄瓜,酸甜萝卜,我最爱的炒蛋。美哉~
12
咬在嘴里,咔嚓的脆声,配上泰国甜辣酱,最好吃了!哇
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 儿童 朋友聚餐 快餐
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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