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奥尔良烤鸡

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辅料

奥尔良烤鸡-制作解析

  • 奥尔良烤鸡的做法步骤：1
    1
    食材备齐，将鸡里外清洗干净
  • 奥尔良烤鸡的做法步骤：2
    2
    将70克奥尔良烤鸡粉加水搅拌均匀，加入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜片和食盐混合；均匀遍抹在鸡身上，鸡腔内壁一并涂上
  • 奥尔良烤鸡的做法步骤：3
    3
    装入保鲜袋，倒入腌料，放冰箱冷藏腌制12小时
  • 奥尔良烤鸡的做法步骤：4
    4
    洋葱切条，香菇切片
  • 奥尔良烤鸡的做法步骤：5
    5
    腌制好后，从冰箱拿出整鸡，将洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔，并用牙签扎缝严实，辅料不掉出即可。使用烤叉将整鸡插牢，烤盘铺锡纸
  • 奥尔良烤鸡的做法步骤：6
    6
    烤箱预热，上下火200度，开启转叉功能，烤40分钟即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 烤箱菜 老人 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 晚餐

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