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雪里蕻豆腐汤

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“前几天摘了些自己种的雪里蕻，用来炒过肉末，还剩一些在冰箱，也不知怎么做好，后来在网上查了一下，原来做豆腐汤也挺美的，就用了些咸肉熬汤底，哦哦哦，汤好鲜美呀。”

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辅料

雪里蕻豆腐汤-制作解析

  • 雪里蕻豆腐汤的做法步骤：1
    1
    把咸肉和姜切成薄片，下锅慢火熬约20分钟；
  • 雪里蕻豆腐汤的做法步骤：2
    2
    放入豆腐块儿、罐头鸡汤，撒入胡椒粉1/2茶匙，烧沸，再用中火煮10分钟；
  • 雪里蕻豆腐汤的做法步骤：3
    3
    放雪里蕻入锅，轻轻翻拌一下，升大火烧沸片刻，点放精盐适量后试试咸度千万不要放太多，先放一点点，因为用咸肉熬出来的汤已经有咸味；
  • 雪里蕻豆腐汤的做法步骤：4
    4
    撒香葱粒，撒麻油约1/2汤匙，盛起食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 汤羹 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐

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