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凉拌莴笋叶

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第一次吃莴笋叶,之前都是扔掉的,看到有达人用来凉拌,就试了试!

食材明细

主料
辅料

凉拌莴笋叶-制作解析

  • 凉拌莴笋叶的做法步骤:1
    1
    莴笋叶洗净
  • 凉拌莴笋叶的做法步骤:2
    2
    锅中加入适量清水放入莴笋叶
  • 凉拌莴笋叶的做法步骤:3
    3
    焯水的时候加点盐
  • 凉拌莴笋叶的做法步骤:4
    4
    捞出后用净水冲凉
  • 凉拌莴笋叶的做法步骤:5
    5
    挤干水分后切成小段
  • 凉拌莴笋叶的做法步骤:6
    6
    把切小段的莴笋叶放在碗中
  • 凉拌莴笋叶的做法步骤:7
    7
    取一小碗加入生抽、香醋、砂糖、鸡粉搅拌均匀
  • 凉拌莴笋叶的做法步骤:8
    8
    把调好的汁淋在莴笋叶上,再放上蒜末
  • 凉拌莴笋叶的做法步骤:9
    9
    大料油和香油稍微加热一下后淋在蒜末上
  • 凉拌莴笋叶的做法步骤:10
    10
    吃的时候搅拌均匀即可
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 立春 春季食谱 夏季食谱 午餐 晚餐

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