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榴莲千层

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“以前不喜欢吃到现在看到两眼放光，榴莲真会让人欲罢不能呀～
如果真吃不了榴莲的朋友，可以试试这款甜点，没有直接吃榴莲肉那么冲，但会让你慢慢爱上榴莲的??”

食材明细

主料
辅料

榴莲千层-制作解析

  • 榴莲千层的做法步骤：1
    1
    准备好全部食材～
  • 榴莲千层的做法步骤：2
    2
    鸡蛋加融化的黄油打散～
  • 榴莲千层的做法步骤：3
    3
    加入牛奶继续打散～
  • 榴莲千层的做法步骤：4
    4
    打散的蛋液分次筛入低筋粉搅拌均匀～
  • 榴莲千层的做法步骤：5
    5
    面糊用滤网过筛一下，过筛好的面糊放入冰箱冷藏室静置半小时以上～
  • 榴莲千层的做法步骤：6
    6
    不粘锅加热，放入一勺面糊，晃动锅摊成面皮～
  • 榴莲千层的做法步骤：7
    7
    锅上面放一根擀面杖～
  • 榴莲千层的做法步骤：8
    8
    这样取面皮手不会烫伤，面片也不容易破～
  • 榴莲千层的做法步骤：9
    9
    做好的面片一层保鲜膜，一层面皮叠好，这样不会粘在一起～
  • 榴莲千层的做法步骤：10
    10
    取一瓣榴莲肉搅成泥～
  • 榴莲千层的做法步骤：11
    11
    淡奶油加炼乳打发好，放入榴莲泥～
  • 榴莲千层的做法步骤：12
    12
    继续搅打几下，让两者混合为一～
  • 榴莲千层的做法步骤：13
    13
    取一面皮均匀涂上奶油馅～
  • 榴莲千层的做法步骤：14
    14
    一层一层叠加重复，直至面皮为止做完～
  • 榴莲千层的做法步骤：15
    15
    做好的千层冷藏一下味道更加好～
  • 榴莲千层的做法步骤：16
    16
    重口味的美味～??
  • 榴莲千层的做法步骤：17
    17
    唇齿留香，榴莲忘烦～
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使用的厨具：其它、打蛋器、不粘锅
所属分类： 烘焙 小吃 儿童 下午茶 零食 生日

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