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肉末水蒸蛋

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肉末水蒸蛋-制作解析

  • 肉末水蒸蛋的做法步骤：1
    1
    准备温水，鸡蛋打散。
  • 肉末水蒸蛋的做法步骤：2
    2
    将温水倒入蛋液中，边倒入边搅拌。
  • 肉末水蒸蛋的做法步骤：3
    3
    将搅拌好的蛋液过滤一遍。
  • 肉末水蒸蛋的做法步骤：4
    4
    将蛋液包上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞。
  • 肉末水蒸蛋的做法步骤：5
    5
    放入锅中蒸，大火煮至水沸后转中火蒸5分钟。
  • 肉末水蒸蛋的做法步骤：6
    6
    出锅后淋上适量酱油和肉末酱即可。
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使用的厨具：蒸锅
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