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风琴土豆

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“风琴土豆，因外观很像乐器风琴而得名！土豆在日常生活中并不陌生，这款菜品所需材料很常见、做法步骤也很简单，那么今天就和我一起来玩转这款风琴土豆啦！摒弃平时的煎煮炸，让烤箱带来另类的土豆新吃法！”

食材明细

主料
辅料

风琴土豆-制作解析

  • 风琴土豆的做法步骤：1
    1
    土豆洗净（带皮）
  • 风琴土豆的做法步骤：2
    2
    底部垫两只筷子，切成0.5厘米左右的厚度，底部不能切断
  • 风琴土豆的做法步骤：3
    3
    将准备的土豆全部切好
  • 风琴土豆的做法步骤：4
    4
    锡纸包好土豆
  • 风琴土豆的做法步骤：5
    5
    放入预热好的烤箱内，230度烤35分钟
  • 风琴土豆的做法步骤：6
    6
    午餐肉切片
  • 风琴土豆的做法步骤：7
    7
    加入孜然粉
  • 风琴土豆的做法步骤：8
    8
    加入橄榄油
  • 风琴土豆的做法步骤：9
    9
    用手抓匀备用
  • 风琴土豆的做法步骤：10
    10
    烤好的土豆取出每各两片夹入一片午餐肉（这一步小心烫手，午午餐肉需要和土豆片对齐，不然影响美观！如果之前切得比较大块的可以用厨房剪修一下）撒上孜然粉和盐
  • 风琴土豆的做法步骤：11
    11
    刷一层橄榄油
  • 风琴土豆的做法步骤：12
    12
    全部弄好后再次入烤箱，这次不用包裹了哈，200度烤15分钟（喜欢吃焦点的可以适当延长烤制时间），OK出炉啦，摆盘、撒上适量辣椒面！
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使用的厨具：电烤箱
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