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黑椒红酒菲力牛扒

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“法诗缇满足你对烧烤的一切幻想。”

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黑椒红酒菲力牛扒-制作解析

  • 黑椒红酒菲力牛扒的做法步骤：1
    1
    取出牛扒，自然解冻，用毛巾吸干水分，洒上盐，再涂抹生粉。
  • 黑椒红酒菲力牛扒的做法步骤：2
    2
    烤盘调至最高，温预热10分钟，均匀涂抹橄榄油于烤盘，放入牛扒
  • 黑椒红酒菲力牛扒的做法步骤：3
    3
    观察牛扒，待牛扒渗出少许肉汁，迅速翻转，重复步骤，直至牛扒需要的熟度
  • 黑椒红酒菲力牛扒的做法步骤：4
    4
    牛扒将近起盘时，依次放入黄油、百里香、黑胡椒和红酒，红酒放入后稍加翻转牛扒，即可上盘
  • 黑椒红酒菲力牛扒的做法步骤：5
    5
    牛扒上盘，将牛扒、香菇或者水果装盘，淋上扒汁
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使用的厨具：烤炉
所属分类： 热菜 老人 西餐 冬季食谱 晚餐 烛光晚餐

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