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香煎羊排配烤南瓜

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“鲜嫩的羊排煎至恰到好处，一口咬下去肉汁四溢，搭配烤的喷香的小南瓜，佐以爽脆嫩口的小黄瓜。阳光明媚的时光里，尽情享受一次美妙的味觉体验吧。”

食材明细

主料
辅料

香煎羊排配烤南瓜-制作解析

  • 香煎羊排配烤南瓜的做法步骤：1
    1
    主要材料备齐。
  • 香煎羊排配烤南瓜的做法步骤：2
    2
    羊排用盐、黑胡椒粉和少量橄榄油拌匀腌制15分钟；
  • 香煎羊排配烤南瓜的做法步骤：3
    3
    煎锅中倒入少量橄榄油，烧热；
  • 香煎羊排配烤南瓜的做法步骤：4
    4
    下去皮切块的南瓜，撒少许百里香煎至表面微焦；
  • 香煎羊排配烤南瓜的做法步骤：5
    5
    烤箱预热到180度，把南瓜放入烤箱烤20分钟至熟；
  • 香煎羊排配烤南瓜的做法步骤：6
    6
    小黄瓜、洋葱切碎粒，加适量橄榄油、意大利黑醋和糖；
  • 香煎羊排配烤南瓜的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀，做成小黄瓜沙拉备用；
  • 香煎羊排配烤南瓜的做法步骤：8
    8
    煎锅倒入适量菜籽油中火烧至冒烟后，放入腌好的羊排双面煎熟；
  • 香煎羊排配烤南瓜的做法步骤：9
    9
    取出烤好的南瓜块盛入盘中，码上羊排，撒上做好的小黄瓜沙拉即可。
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使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 私房菜 高颜值 老人 西餐 秋季食谱 宴客菜 烛光晚餐

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