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蛋筒披萨

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“新得的一款蛋卷模具，今天用它做了蛋筒，里面可以加冰激凌或者打发的淡奶油，也可以加拌好的蔬菜色拉，还有就是我今天做的蛋筒披萨！”

食材明细

主料
辅料

蛋筒披萨-制作解析

  • 蛋筒披萨的做法步骤：1
    1
    鸡蛋放入碗中，打散备用
  • 蛋筒披萨的做法步骤：2
    2
    色拉油、砂糖倒入碗中搅拌均匀
  • 蛋筒披萨的做法步骤：3
    3
    筛入低粉
  • 蛋筒披萨的做法步骤：4
    4
    拌成均匀无颗粒的蛋糊
  • 蛋筒披萨的做法步骤：5
    5
    加入适量黑芝麻拌匀
  • 蛋筒披萨的做法步骤：6
    6
    蛋卷模小火两面各预热1分钟，第一次使用，我还是2面都刷了一层融化的黄油
  • 蛋筒披萨的做法步骤：7
    7
    舀入一勺蛋糊放于模具，我舀的量有点多
  • 蛋筒披萨的做法步骤：8
    8
    盖上盖子，扣上柄扣。两面各烤约1分钟
  • 蛋筒披萨的做法步骤：9
    9
    当烤至图中这样较深的黄色时
  • 蛋筒披萨的做法步骤：10
    10
    立刻卷起来，成一个蛋筒
  • 蛋筒披萨的做法步骤：11
    11
    准备好的玉米粒、豌豆、洋葱丁、胡萝卜丁
  • 蛋筒披萨的做法步骤：12
    12
    把蔬菜放入油锅中翻炒一下
  • 蛋筒披萨的做法步骤：13
    13
    加入少许盐、适量的披萨酱和披萨草炒匀备用
  • 蛋筒披萨的做法步骤：14
    14
    蟹肉棒和甜虾放入热水里汆一下，甜虾去壳，火腿肠切丁
  • 蛋筒披萨的做法步骤：15
    15
    这是准备好的食材，我的量做了6个
  • 蛋筒披萨的做法步骤：16
    16
    把2种馅料混合拌匀，取一个蛋筒，装入一点馅料
  • 蛋筒披萨的做法步骤：17
    17
    铺上一层奶酪丝，然后重复添加，直到装满馅料，依次做好放入烤盘里，我分了2次烤的
  • 蛋筒披萨的做法步骤：18
    18
    放入预热好的烤箱180度、中下层、12分钟左右，至所有奶酪完全融合
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：模具锅
所属分类： 小吃 儿童 下午茶 西餐

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