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柑子茶
老吴美食
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食材明细
主料
柑子
500g
辅料
蜂蜜
250g
冰数
250g
酸甜
口味
腌
工艺
一天
耗时
普通
难度
柑子茶-制作解析
1
先用清水洗干净
2
用刀削出外皮
3
削好后,切丝然后用清水泡出柚子皮的苦水
4
要常常换水,泡到皮不苦就行了,泡好后,加冰糖,慢火煮。
5
果网肉也一样,要放冰糖慢火煮,煮到糖化了就行。
6
皮和果肉煮好在加入蜂蜜就可以了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 饮品
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