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晚餐
香椿拌花生米
老吴美食
“
”
食材明细
主料
花生米
200克
香椿
1把
辅料
小米椒
2个
蒜末
3瓣
香醋
1大勺
糖
1小勺
油
适量
盐
适量
橄榄油
适量
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香椿拌花生米-制作解析
1
准备好原材料;
2
花生米放入锅中,加入凉油翻炒;
3
翻炒花生米,直至花生米炒出香味;
4
将炒好的花生米捞出控油,加入适量的盐拌匀;
5
锅中放入水,加入少许盐,放入香椿焯水;
6
焯过水的香椿挤出水份,切成小段,小米椒和蒜也切成小末;
7
碗中放入醋、橄榄油和少许糖调匀;
8
将香椿末、红辣椒和蒜末放入调味料碗中拌匀;
9
再将拌好的香椿放入炒好的花生米中拌匀;
10
很春天的凉拌下酒小菜。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 春季食谱 晚餐
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