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凉拌花椒芽

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“第一次尝试花椒芽，用它炒鸡蛋挺好吃！看到有亲是生拌的，于是也试了一下，很清爽，但是说实话我是有点吃不惯！”

食材明细

主料
辅料

凉拌花椒芽-制作解析

  • 凉拌花椒芽的做法步骤：1
    1
    网购的花椒芽挑选干净
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：2
    2
    先用水洗净后再浸泡一下，我还加了点洗果蔬的粉，也可以用盐浸泡
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：3
    3
    再次清洗后用纯水冲洗一下
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：4
    4
    沥过水份备用
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：5
    5
    我用了半个咸蛋白，切成小块
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：6
    6
    准备浇汁：取一小碗加入一勺芝麻酱
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：7
    7
    加入适量的温水调稀后加入鲜味汁
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：8
    8
    加入香醋
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：9
    9
    加点砂糖
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：10
    10
    最后加点香油拌匀
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：11
    11
    把花椒芽和咸蛋白都放人碗里，淋上调好的浇汁
  • 凉拌花椒芽的做法步骤：12
    12
    最后加上提前切好的蒜末，吃的时候拌匀即可
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所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 儿童 朋友聚餐 春季食谱 午餐

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