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凉拌藕片
老吴美食
“
莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,夏天食用能补充营养,并能治热病口渴。
”
食材明细
主料
莲藕
2节
香辣榨菜
1包
蒜头
4粒
大葱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
辅料
食用油
适量
醋
适量
其他
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌藕片-制作解析
1
莲藕洗净后去皮并切成薄片
2
放入锅里煮3分钟,煮熟
3
煮熟后捞起,加入切碎的大葱跟蒜蓉,放入冰箱冷藏至变凉
4
再将所有材料全部倒入冰好的藕片中,拌匀即可
5
拌匀好摆盘即可
6
成品欣赏
7
成品欣赏
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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