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青萝卜丸子汤
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食材明细
主料
青萝卜
适量
粉丝
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
香油
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青萝卜丸子汤-制作解析
1
主要原料。
2
将青萝卜擦成丝,泡在清水里去除异味。
3
猪肉馅放入葱姜酱油,香油调馅。
4
在肉馅里分几次加入少许水,搅拌上劲儿即可。
5
锅中放水,放入青萝卜和粉丝加入姜片煮制。
6
煮开后关小火,依次下入丸子。
7
一定用中小火将丸子煮熟,避免丸子煮散。
8
煮到丸子成熟,放入盐味精,白胡椒粉,点少许香油即可。
9
青萝卜丸子汤。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐
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