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草莓大福

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“一款草莓系列美食，光看外表就很Q很萌啦，当然吃起来更是Q弹，一口咬下去，多重口感，甚是美味。”

食材明细

主料
辅料

草莓大福-制作解析

  • 草莓大福的做法步骤：1
    1
    糯米粉、白砂糖、玉米油放在碗里搅拌均匀。
  • 草莓大福的做法步骤：2
    2
    慢慢加入牛奶，调成糯米浆。
  • 草莓大福的做法步骤：3
    3
    调好的米浆上锅蒸30分钟。
  • 草莓大福的做法步骤：4
    4
    蒸好后的糯米团备用。
  • 草莓大福的做法步骤：5
    5
    取适量豆沙，包裹住草莓（豆沙是我自己做的）。
  • 草莓大福的做法步骤：6
    6
    依次包完所有的草莓（包的时候草莓的尖尖要露出来）。
  • 草莓大福的做法步骤：7
    7
    蒸好的糯米面团温热时，取一块蒸好的糯米面团，按扁（建议直接用勺子舀一勺放手里按扁就可以，不要擀，因为太粘了）。
  • 草莓大福的做法步骤：8
    8
    包住一块豆沙草莓馅。
  • 草莓大福的做法步骤：9
    9
    包好后在盛有椰蓉的盘子里滚一圈。
  • 草莓大福的做法步骤：10
    10
    全部包好。
  • 草莓大福的做法步骤：11
    11
    是不是很漂亮...
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品 儿童 下午茶 日本料理 零食 儿童节

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