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北海道抹茶味牛奶糖

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“春节期间自己动手做香浓好吃、入口即化的牛奶糖，也非常具有年味哦！”

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北海道抹茶味牛奶糖-制作解析

  • 北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤：1
    1
    牛奶、淡奶油、细砂糖一同放入不粘奶锅中，大火煮开后转小火慢慢熬煮。
  • 北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤：2
    2
    挑起少许抹茶粉用一点牛奶搅拌均匀成细腻的抹茶糊
  • 北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤：3
    3
    慢慢熬成像炼乳一样浓稠的糊状，铲子划过能划分来
  • 北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤：4
    4
    暂时关掉火，加入抹茶糊
  • 北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤：5
    5
    将抹茶糊充分搅拌均匀后再开小火继续熬煮
  • 北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤：6
    6
    熬至特别浓稠的糊状，铲子划过不会轻易合拢就差不多了
  • 北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤：7
    7
    用油纸折成一个约12厘米左右的方形盒子，将牛奶糊小心的倒进去。熬得到位的牛奶糊基本不会沾不粘锅。放入冰箱冷冻室立即速冻1小时。
  • 北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤：8
    8
    冻好的牛奶糖切开用各种油纸包起来折成糖果形状。
  • 北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤：9
    9
    包好的牛奶糖依旧需要冷冻或许冷藏保存
  • 北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤：10
    10
    入口即化，味道特别好
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 零食

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