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祛湿薏米山药糊

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“堆着一堆新鲜铁棍山药，不想再去用干山药片。
往日里用生山药打豆浆，黏黏滑滑的感觉，没有想象中的糊糊感。不知道山药蒸熟后再打浆，会不会变成米糊那样的糊呢？试试。结果，好像也没有太大的不同。
薏米，山药，茯苓，都是祛湿的好东西。只是，茯苓其实并不太好吃，虽然只占三分之一的量，但似乎，它的味道要略微明显一些。而两颗大枣竟然也能让这一整缸豆浆带上些许甜味，或许，再甜一些，会好喝一点？。。。。”

食材明细

主料
辅料
  • 水1500毫升

祛湿薏米山药糊-制作解析

  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：1
    1
    用料：薏米30克，茯苓30克，铁棍山药150克，大枣2颗，水1500毫升
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：2
    2
    将薏米茯苓洗净，
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：3
    3
    加水浸泡至涨发。
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：4
    4
    山药洗净切段，放入锅中蒸熟，
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：5
    5
    切小段，备用。
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：6
    6
    红枣洗净，去核，切小丁，备用。
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：7
    7
    将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：8
    8
    倒入所有材料，
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：9
    9
    加入清水。
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：10
    10
    盖好盖子，
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：11
    11
    放入机座，卡好。
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：12
    12
    启动豆浆功能。
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：13
    13
    打浆结束，取下打浆桶
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：14
    14
    揭盖，
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：15
    15
    取走滤网架，使渣浆混合，
  • 祛湿薏米山药糊的做法步骤：16
    16
    倒出。
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所属分类： 饮品 家常菜 婴儿 春季食谱 宴客菜 晚餐

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