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家庭版肉酱意大利面

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“老头子比较爱吃面食，谈恋爱时一盘意大利面就彻底拴住了他的胃，真是好对付，哈哈。我这个肯定不是正宗的意大利面，自己吃，按照自己口味捣鼓的，看看符合不符合你的胃口??”

食材明细

主料
辅料

家庭版肉酱意大利面-制作解析

  • 家庭版肉酱意大利面的做法步骤：1
    1
    原料如图，面已下锅、橄榄油和牛油忘记入镜了??洋葱胡萝卜切丁。
  • 家庭版肉酱意大利面的做法步骤：2
    2
    开水煮面，大概要12分钟左右，煮的时候稍微放点盐，增加面QQ的口感。煮好后捞出来尽快用笊篱沥干水分不需要过凉水，添少许橄榄油拌匀，就不会粘到一起。装盘
  • 家庭版肉酱意大利面的做法步骤：3
    3
    牛油下锅化开
  • 家庭版肉酱意大利面的做法步骤：4
    4
    放入各种菜丁炒香
  • 家庭版肉酱意大利面的做法步骤：5
    5
    加入肉末炒熟
  • 家庭版肉酱意大利面的做法步骤：6
    6
    加入番茄酱炒匀后加多半碗水，加少许盐，黑胡椒碎或者面
  • 家庭版肉酱意大利面的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀有一点粘稠状，加入对半切开的小西红柿，关火
  • 家庭版肉酱意大利面的做法步骤：8
    8
    超好的酱汁均匀的浇在面上，可以开动了
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使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 面条 老人 意大利菜 西餐 午餐 工作餐

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