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香酥鸡排

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“西式做法，用了黄金面包糠，做好的鸡排成品特别的诱人，金黄金黄的，搭上小子喜欢的色拉酱，那就是美味无敌。”

食材明细

主料
辅料

香酥鸡排-制作解析

  • 香酥鸡排的做法步骤：1
    1
    将鸡胸肉从中间横切一刀不要切断然后用刀背敲松后用调料腌制15分钟以上
  • 香酥鸡排的做法步骤：2
    2
    西兰花切小朵放入烧开的水中焯烫（水里放点盐和油）
  • 香酥鸡排的做法步骤：3
    3
    腌制好的鸡肉薄薄滴拍上一层面粉
  • 香酥鸡排的做法步骤：4
    4
    沾满蛋液
  • 香酥鸡排的做法步骤：5
    5
    最后拍上一层黄金面包糠并且稍微压实下
  • 香酥鸡排的做法步骤：6
    6
    放入烧热的油锅中炸至金黄即可，食用时候搭配色拉酱和蔬菜即可
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使用的厨具：汤锅
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