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三鲜粉丝汤

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“在我们这款年菜就是讨个口彩，比如年年有余，牛气冲天，又比如肉圆代表团团圆圆，蛋饺代表金元宝，粉丝代表银链条...今天的汤里加的料都是好口彩！”

食材明细

主料
辅料

三鲜粉丝汤-制作解析

  • 三鲜粉丝汤的做法步骤：1
    1
    锅中放人一大碗高汤
  • 三鲜粉丝汤的做法步骤：2
    2
    放人自制的肉圆
  • 三鲜粉丝汤的做法步骤：3
    3
    加入自制的蛋饺
  • 三鲜粉丝汤的做法步骤：4
    4
    加点香菇
  • 三鲜粉丝汤的做法步骤：5
    5
    加入爆鱼
  • 三鲜粉丝汤的做法步骤：6
    6
    等汤煮沸后加点料酒
  • 三鲜粉丝汤的做法步骤：7
    7
    再加入提前泡软的粉丝
  • 三鲜粉丝汤的做法步骤：8
    8
    再次煮沸后加点盐调味
  • 三鲜粉丝汤的做法步骤：9
    9
    加点几滴香油
  • 三鲜粉丝汤的做法步骤：10
    10
    撒上葱花即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐

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