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酸辣樱桃萝卜

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“樱桃萝卜是大家喜爱的食物之一，类似水果得可爱模样，加之脆甜的口感，无论是怎么吃都爱吃。今天换一种吃法，没想到味道也是棒棒哒，酸辣的口感更加让人食欲大开，佐酒下饭都是不错的选择。”

食材明细

主料
辅料

酸辣樱桃萝卜-制作解析

  • 酸辣樱桃萝卜的做法步骤：1
    1
    樱桃萝卜洗净去根去缨
  • 酸辣樱桃萝卜的做法步骤：2
    2
    切蓑衣刀（切片不要切断，反转180度切片不切断），撒适量盐腌制半小时
  • 酸辣樱桃萝卜的做法步骤：3
    3
    将腌制的水倒掉，用温开水洗净萝卜上的盐，沥干水分备用
  • 酸辣樱桃萝卜的做法步骤：4
    4
    锅中加入适量油，油热加入干辣椒，花椒炒香，出锅前撒适量芝麻粒
  • 酸辣樱桃萝卜的做法步骤：5
    5
    樱桃萝卜装入容器，加入适量生抽，白醋，白糖，趁热淋上辣椒油翻拌均匀。撒适量香菜提味。
  • 酸辣樱桃萝卜的做法步骤：6
    6
    美味的樱桃萝卜就做好了，酸辣爽口，味道不错哦。
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜 家常菜 儿童 老人 下午茶 冬季食谱

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