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无边凤尾虾披萨

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“鲜甜的大虾，新鲜出炉。配上秘制私房披萨酱。味道简直超赞！”

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辅料

无边凤尾虾披萨-制作解析

  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：1
    1
    洋葱、蒜切粒。西红柿去皮切末。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：2
    2
    黄油化开，出香了，加入洋葱和蒜粒。炒香后加入西红柿末，炒香后加入蕃茄沙司调色，小火煮1分钟，加1g盐，5克白糖，适量研磨黑胡椒和披萨草，炒匀，出香后关火备用。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：3
    3
    大虾去壳，挑去虾线。加入盐、白胡椒粉、鲍鱼汁丶少许白糖腌制15分钟入底味。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：4
    4
    备好面粉、鸡蛋、面包糠，和腌制好的大虾备用。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：5
    5
    大虾裹一层面粉。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：6
    6
    裹面后再裹一层蛋液。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：7
    7
    最后裹一层面包糠，一只半成品凤尾虾就完成了。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：8
    8
    依次做完全部大虾。额外做了两只芝士卷大虾，试试口味，头次尝试，好吃再教给小伙伴们。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：9
    9
    面粉中加入盐、糖、橄榄油。酵母用温水化开，分次倒入面粉中，和匀后，醒发40分钟左右。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：10
    10
    面团发制2倍大即可。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：11
    11
    面皮擀制成型。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：12
    12
    烤盘抺一层色拉油，放入整型好的面皮。用一小把牙签排气。抹匀披萨酱。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：13
    13
    撒上一层马苏里拉丝。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：14
    14
    再放上洋葱丝，摆上红彩椒丝和凤尾虾。再虾和饼皮最上面再撒一层马苏里拉丝。烤箱上下火200度预热10分钟。放入烤箱，烤制10分钟，再打开烤箱，撒一层马苏里拉丝。再烤5分钟，就可以出炉了。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：15
    15
    新鲜岀炉。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：16
    16
    完美的拉丝效果，是吃披萨的超大乐趣。
  • 无边凤尾虾披萨的做法步骤：17
    17
    来杯可乐，配上盘双薯豆泥。开动。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 西餐 快餐 午餐

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