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橙肉沙拉

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“一款及其快手的低脂沙拉，是一款酸甜的开胃菜，适合于节后清理肠胃减轻负担”

食材明细

主料
辅料

橙肉沙拉-制作解析

  • 橙肉沙拉的做法步骤：1
    1
    准备材料，苦菊用淡盐水浸泡后洗净
  • 橙肉沙拉的做法步骤：2
    2
    起锅放水，放入葱姜、鸡胸肉，大火煮开煮至用筷子能插透，稍微一焖，即可捞出
  • 橙肉沙拉的做法步骤：3
    3
    捞出的鸡胸肉放入冰水浸泡至凉，捞出鸡肉撕成条，放入大碗中
  • 橙肉沙拉的做法步骤：4
    4
    橙子削掉外皮，
  • 橙肉沙拉的做法步骤：5
    5
    一半切块放入鸡肉中，另一半捏汁淋在鸡肉上，撒上适量的盐、黑胡椒碎
  • 橙肉沙拉的做法步骤：6
    6
    核桃仁用平底锅小火烘出香味，掰碎后放入碗中，倒入橄榄油拌匀
  • 橙肉沙拉的做法步骤：7
    7
    拌匀后即可上桌
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 开胃菜 西式宴请 小清新 儿童 西餐 夏季食谱 快餐 午餐

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