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葱油鸡

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突然想吃就做了,都是以前做的菜没有拍详细图片。

食材明细

主料
辅料

葱油鸡-制作解析

  • 葱油鸡的做法步骤:1
    1
    取半只土鸡洗净,抹盐,酱油,姜片,葱段腌制入味,在鸡皮上扎小孔,更容易入味,腌制两个小时后上锅蒸
  • 葱油鸡的做法步骤:2
    2
    连配料一起上锅蒸20分钟,再焖一下
  • 葱油鸡的做法步骤:3
    3
    把蒸出来的汁倒入小碗,另起锅小火爆香葱白,鸡放凉后斩块,浇上葱油还有蒸流出来的汁,撒上葱花就可以了。
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使用的厨具:蒸锅
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