老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

红枣糕

老吴美食
“也许你已经吃腻了各式蛋糕，那就试试中式的红枣糕吧。以红枣为主料，不仅枣香浓郁，口感细腻，还富含维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。”

食材明细

主料
辅料

红枣糕-制作解析

  • 红枣糕的做法步骤：1
    1
    红枣净泡半小时。
  • 红枣糕的做法步骤：2
    2
    洗净去核，切成小丁。
  • 红枣糕的做法步骤：3
    3
    将准备好的红枣装入碗中，同时加入牛奶浸泡。
  • 红枣糕的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋倒入碗中，同时加入红糖（如果有条件的小伙伴也可以先用粗筛网过筛一遍红糖），用电动打蛋器的中档打至体积膨胀。
  • 红枣糕的做法步骤：5
    5
    随后加入牛奶浸泡的红枣与色拉油，并用打蛋器的低档位搅拌均匀。
  • 红枣糕的做法步骤：6
    6
    加入已筛好的低筋粉和泡打粉，盐，蜂蜜用硅胶刮刀轻轻搅拌成面糊状。
  • 红枣糕的做法步骤：7
    7
    最后将面糊倒入盘中，裹上锡纸，放入珐琅锅小火蒸四十分钟。
  • 红枣糕的做法步骤：8
    8
    取出倒扣放凉，切成块状即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 儿童 下午茶 零食 秋季食谱 宴客菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹