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酸酸甜甜果糖卷
老吴美食
“
这款零食果糖卷适合2岁以上的大小朋友食用,酸酸甜甜边卷边吃的水果卷让人食欲大开,简单易做,芒果的自然清香确实令人难以忘怀,营养丰富适合给宝贝们食用!家用有宝贝的你还等什么,赶快跟我一起做起来吧!
”
食材明细
主料
芒果
1个
白糖
15克
柠檬汁
适量
辅料
玉米油
1小勺
酸甜
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
酸酸甜甜果糖卷-制作解析
1
芒果洗净去皮,切出芒果肉放入料理机中搅打成细腻的芒果泥;将果泥倒入锅中加入白糖小火煮至糖融化,中途要搅拌
2
加入柠檬汁再煮几分钟,关火前加入玉米油拌匀
3
待果酱凉了以后倒入铺有油纸的烤盘中,表面刮平。喜欢有嚼劲的可以铺薄一些约2mm,喜欢有肉感的就铺厚一些约3mm
4
烤箱预热,中层,上下火110度,低温慢烤2小时
5
取出后风干一个晚上
6
然后剪成长条,最后卷起就做成水果卷了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小吃 儿童 下午茶 零食
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