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家庭自制炸鸡腿
老吴美食
“
食疗作用
性平、温、味甘,入脾、胃经
可益气,补精,添髓
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
”
食材明细
主料
鸡腿
6个
辅料
腌料包
2勺
孜然粉
1勺
五香粉
1勺
椒盐粉
1勺
味极鲜
1勺
白糖
1勺
料酒
1勺
鸡蛋
1个
面粉
2勺
面包糠
100克
茶油
200ml
咸鲜
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
家庭自制炸鸡腿-制作解析
1
鸡腿,准备好~~
2
我用的是这个腌料;
3
鸡腿里,放入味极鲜、孜然、五香、椒盐、老抽、料酒等各种调料;
4
用手抓匀;腌制~~
5
中途,要抓匀,翻面;我是腌制了一晚上~~
6
准备好、鸡蛋一个、面包糠、面粉;
7
这次我是和鸡块一起腌制的,再炸之前,再抓匀;
8
鸡腿在面粉里,滚一下;
9
在鸡蛋里也滚下;
10
再在面包糠里滚下,放入油里,炸;
11
里面炸制金黄,沥油,等凉了,就可以吃~~
12
和KFC里的一样哦~~
13
好吃~~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 零食 秋季食谱 快餐 午餐
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