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肉末蒸蛋羹

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“寒冷的冬季总想要吃上一口热乎乎的汤羹菜是最惬意不过了，这是一道营养丰富家常营养菜，不但营养丰富，口感也特别的鲜嫩美味，适合平补的一道菜肴，老少皆宜哦。”

食材明细

主料
辅料

肉末蒸蛋羹-制作解析

  • 肉末蒸蛋羹的做法步骤：1
    1
    准备鸡蛋，猪肉末里加入料酒，盐，生抽和葱花搅拌均匀有粘性
  • 肉末蒸蛋羹的做法步骤：2
    2
    鸡蛋嗑入碗中搅拌均匀后再加入2倍的清水搅打均匀
  • 肉末蒸蛋羹的做法步骤：3
    3
    先把猪肉末放入盘底，再把蛋液过滤加入
  • 肉末蒸蛋羹的做法步骤：4
    4
    水开后再加入蒸大火12分钟后熄火
  • 肉末蒸蛋羹的做法步骤：5
    5
    取出加入鲜酱油
  • 肉末蒸蛋羹的做法步骤：6
    6
    倒入橄榄油
  • 肉末蒸蛋羹的做法步骤：7
    7
    享用吧
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 产妇 儿童 老人 早餐 夏季食谱

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