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柚子皮糖

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“喜欢吃柚子，以前经常吃完柚子就把皮扔了有点浪费了试着做了一次柚子皮糖还不错。，蜂蜜柚子糖做法非常简单，由于蜂蜜和柚子的本身营养价值都很高，蜂蜜柚子糖将这两种功效很好的结合起来，其味道清香可口，柚子味甘酸、性寒。
柚子具有除痰治、咳润肺清肠、补血健脾的功效。柚子皮清火顺气、去油解腻，因此蜂蜜柚子糖是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜健康食品，尤其适合天天面对电脑辐射。”

食材明细

主料
辅料

柚子皮糖-制作解析

  • 柚子皮糖的做法步骤：1
    1
    准备柚子洗干净
  • 柚子皮糖的做法步骤：2
    2
    用厨房削皮刀削下柚子皮
  • 柚子皮糖的做法步骤：3
    3
    尽量削的薄一点去除白色的瓜瓤，这样做出来的柚子皮糖不苦，颜色也透明漂亮
  • 柚子皮糖的做法步骤：4
    4
    切成丝用盐杀菌
  • 柚子皮糖的做法步骤：5
    5
    然后反复的搓洗浸泡换水去除苦味（大概用了两个多小时）
  • 柚子皮糖的做法步骤：6
    6
    锅里放入适量的覆盖住柚子
  • 柚子皮糖的做法步骤：7
    7
    加入适量的冰糖大火烧开小火慢炖
  • 柚子皮糖的做法步骤：8
    8
    一直煮到颜色透亮，（时间比较大长我用小火煮了一个多小时）建议多煮一些一个柚子皮做出来没多少
  • 柚子皮糖的做法步骤：9
    9
    煮好的柚子皮沥干水，用白糖腌制
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 粤菜 儿童 下午茶 零食 夏季食谱

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