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草莓酱

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“草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。草莓季熬上一瓶草莓酱，抹吐司，配酸奶都非常棒哦！”

食材明细

主料
辅料

草莓酱-制作解析

  • 草莓酱的做法步骤：1
    1
    新鲜无腐烂的草莓去蒂洗净，擦干水分备用。
  • 草莓酱的做法步骤：2
    2
    将擦干水分的草莓切小块。
  • 草莓酱的做法步骤：3
    3
    将切好的草莓放入容器中，加入白砂糖，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3个钟头以上。
  • 草莓酱的做法步骤：4
    4
    冷藏过的草莓会渗出水分。
  • 草莓酱的做法步骤：5
    5
    将草莓和渗出的水，一起倒入锅中，大火煮开。
  • 草莓酱的做法步骤：6
    6
    再转小火不停的翻炒。
  • 草莓酱的做法步骤：7
    7
    翻炒至草莓酱变浓稠即可关火。
  • 草莓酱的做法步骤：8
    8
    将草莓酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
  • 草莓酱的做法步骤：9
    9
    刚刚熬好小朋友就迫不及待的空口开吃了。
  • 草莓酱的做法步骤：10
    10
    配酸奶吃味道非常好哦！
  • 草莓酱的做法步骤：11
    11
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 饮品 儿童 早餐 果酱

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