“早早准备了一包耳朵意面,就想着给宝贝做着吃,一直也未动手,周末慵懒,看着这大雾霾天也是够够的,在家给宝贝做吃的吧,总能让心情好点吧,准备食材吧。如果你也喜欢,你么关注我的微信公众号【xingxing_sichu】吧,那里会有更详细的步骤描述图”
食材明细
意式培根肉酱面-制作解析
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1
准备原料,西红柿切小丁,洋葱切沫,肉沫培根准备好备用。
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2
锅中烧开水,意面下锅,中小火盖盖煮8-10分钟(煮熟就行)。捞出过过水备用
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3
锅中放入黄油融化五层热后放入培根两面煎至微黄,培根中油脂煎出部分即可。捞出后用锅中剩下的黄油烧至八层热大火把煮好的意面进行翻炒1分钟盛出备用
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4
洗干净锅放入适量色拉油,五层热下入肉沫中火炒出香味,放入番茄丁,继续中火翻炒2-3分钟,放入适量盐。
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5
然后依次放入番茄酱、洋葱和煎好的培根,撒些黑胡椒粉翻匀后关火。西红柿酱就炒好了
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6
因为自己吃,直接把面倒入锅里和酱一起拌匀即可装盘吃了。如果爱吃芝士的,可以在面的表层撒上一些芝士碎放入烤箱烤上3-5分钟拿出即可享用了
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 儿童 老人 意大利菜 西餐 快餐 午餐
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