“豆腐丝营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,为补益清热养生食品,补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。凉拌黑豆丝,清爽可口,低脂养生!”
食材明细
凉拌黑豆丝-制作解析
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1
准备食材备用,红辣椒切细丝,香菜切小段,大蒜捣成泥。
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2
蒜泥里放入白醋,少许味极鲜酱油,鸡精粉,盐,滴入香油,搅拌均匀。
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使用的厨具:
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