老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

鲍鱼老鸭汤

老吴美食
“这道鲍鱼老鸭汤是其中一道，老鸭是我们家比较喜欢的家禽之一，老鸭富含蛋白质、碳水化合物等各种维生素，具有清热解毒、滋阴降火，强身补虚，几乎一个月要吃好几回。老鸭肉质紧实，味道清香甜美，皮Q而不油腻，和鲍鱼一起炖，非常美味，这次还加了新鲜的鸭腱和鸭心，汤汁鲜甜，非常滋补的一道汤品，希望喜欢。”

食材明细

主料
辅料

鲍鱼老鸭汤-制作解析

  • 鲍鱼老鸭汤的做法步骤：1
    1
    老鸭一半，清洗干净
  • 鲍鱼老鸭汤的做法步骤：2
    2
    鸭腱、鸭心数个。鸭心要切开，去除里面的血块
  • 鲍鱼老鸭汤的做法步骤：3
    3
    锅里烧水，等水开后放入老鸭焯一遍水后捞出
  • 鲍鱼老鸭汤的做法步骤：4
    4
    鲍鱼去内脏和壳
  • 鲍鱼老鸭汤的做法步骤：5
    5
    取一炖灌，放入老鸭、姜片，我还放了少许五指毛桃根，加入足够的水，炖1个半小时左右，再放入鸭腱、鸭心和鲍鱼，小火炖1个小时
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹