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党参花菇鸡汤

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“鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能。”

食材明细

主料
辅料

党参花菇鸡汤-制作解析

  • 党参花菇鸡汤的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗净，放沸水中焯水，除去血水.
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤：2
    2
    准备配料：党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕。
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤：3
    3
    胡萝卜和莲藕切滚刀状。
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤：4
    4
    汤煲内加入温水，把鸡肉、党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕放入汤煲内.
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤：5
    5
    用大火烧开后，改小火炖2小时（食材和水一次加好，中间不加水，煲汤过程中不能揭盖）。
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤：6
    6
    浓浓的鸡汤煲好了。
  • 党参花菇鸡汤的做法步骤：7
    7
    盛碗加入适量盐调味即可。
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使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类 汤羹 粤菜 产妇 冬季食谱 宴客菜 晚餐

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