老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

家常拌凉粉

老吴美食
“家常两份，给这个冬季增加一下小清新，不能都是补，偶尔也要清淡一下”

食材明细

主料

家常拌凉粉-制作解析

  • 家常拌凉粉的做法步骤：1
    1
    准备用料
  • 家常拌凉粉的做法步骤：2
    2
    锅中放适量玉米油，将花生米炒熟晾凉备用
  • 家常拌凉粉的做法步骤：3
    3
    自制凉粉切块，也可以买现成的啊
  • 家常拌凉粉的做法步骤：4
    4
    黄瓜洗净切丝
  • 家常拌凉粉的做法步骤：5
    5
    将黄瓜丝摆在凉粉上
  • 家常拌凉粉的做法步骤：6
    6
    将炒熟的花生米放保鲜袋用擀面杖稍稍压碎，可以去一下皮啊
  • 家常拌凉粉的做法步骤：7
    7
    勺酱油2勺香醋，比例可以自行调节
  • 家常拌凉粉的做法步骤：8
    8
    加入适量麻油
  • 家常拌凉粉的做法步骤：9
    9
    姜和大蒜切碎
  • 家常拌凉粉的做法步骤：10
    10
    放入碗汁中
  • 家常拌凉粉的做法步骤：11
    11
    加入适量的盐拌匀
  • 家常拌凉粉的做法步骤：12
    12
    锅中放入适量花生油，不能太多，放几粒花椒，油热花椒出香味后关火
  • 家常拌凉粉的做法步骤：13
    13
    将热花生油淋入碗汁中，此时会有斯斯的响声
  • 家常拌凉粉的做法步骤：14
    14
    将调好的碗汁淋在黄瓜丝上，撒上花生碎
  • 家常拌凉粉的做法步骤：15
    15
    因为家人不想吃辣椒我撒了一些枸杞子作为装饰
  • 家常拌凉粉的做法步骤：16
    16
    成品
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：
所属分类： 凉菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹