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凉拌皮蛋

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“皮蛋也叫变蛋，含有较多的矿物质，其性凉，有清热止渴、滋阴润燥的作用，对于缓解“上火”等症状具有很好的效果，所以皮蛋也被加工成各种菜肴端上了餐桌，尽管好处多多，但并不是每个人都适合，像少儿、脾阳不足、心血管病、肝肾疾病患者最好不食或少食！凉拌皮蛋，晶莹剔透，香嫩Q弹！”

食材明细

主料
辅料

凉拌皮蛋-制作解析

  • 凉拌皮蛋的做法步骤：1
    1
    皮蛋剥皮洗净。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：2
    2
    一个皮蛋分切四瓣，直接摆放盘子里。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：3
    3
    酱油，味极鲜，香油数滴，调汁搅拌均匀。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：4
    4
    均匀的洒到皮蛋上就可以了。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：5
    5
    成品图，晶莹剔透~~~
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：6
    6
    成品图。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤：7
    7
    成品图，香嫩Q弹~~~
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所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐

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