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蒜蓉爽口平菇
老吴美食
“
平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体兔疫功能。常食平菇,不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。调节妇女更年期综合症、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。蒜蓉爽口平菇,酸爽微辣,营养开胃,低脂养生。
”
食材明细
主料
平菇
250克
彩椒
5克
醋
2克
香油
数滴
辅料
蒜
5克
盐
少许
生抽
1克
鸡精粉
少许
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉爽口平菇-制作解析
1
平菇清洗干净。
2
撕成长条状。
3
过开水锅里焯水,捞出沥干水分。
4
蒜捣成泥。
5
放入盐,醋,生抽,香油。
6
再放入鸡精粉,搅拌均匀。
7
彩椒切细丝。
8
倒入平菇中。
9
淋上蒜蓉搅拌均匀入味即可。
10
成品图,酸爽开胃。
11
成品图,低脂养生。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 午餐
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