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桂花蜜芋头片
老吴美食
“
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。增强免疫力,解毒防癌,美容乌发,补中益气,芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。
”
食材明细
主料
芋头
300克
辅料
桂花蜜
适量
甜味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
桂花蜜芋头片-制作解析
1
芋头清洗干净。
2
蒸锅加入水,放入芋头,大火上锅蒸。
3
十分钟后用筷子扎一下,能扎透就熟了。
4
芋头剥掉外皮。
5
切片摆入盘子中。
6
淋上桂花蜜,也可以用蜂蜜,果酱。
7
芋头切成片淋上桂花蜜更能均匀入味。
8
成品图。
9
成品图。清香软糯,甜甜美美哒~~~
10
成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 老人 下午茶 零食 秋季食谱
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