“现代研究表明,柚子对人体的健康益处多,可以降血糖,降血脂,降血压,降低血液黏稠度,提高免疫力,预防癌症,还可以美容、养颜。
柚子的外层果皮,即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。只是柚子皮苦涩,今天将这苦涩的宝贝做成好吃的零食,再也不用害怕它难以下咽了。”
食材明细
椰丝柚皮糖-制作解析
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3
切成小条用温盐水浸泡一个小时后换清水浸泡5小时,其间换水。也可泡一夜。
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5
倒入柚子皮加几滴柠檬汁(没有可不加)小火煮至水份收干。
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9
均匀铺烤盘上100度烤50分钟。如果没烤箱用微波炉小火烤也行。主要是去水份。
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使用的厨具:电烤箱、煮锅
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