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清炖果蔬骨头汤

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“俗话说"骨头的精髓在汤里"。骨头汤能起到抗衰老的作用。减缓骨骼老化;也有利于骨骼生长。
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辅料

清炖果蔬骨头汤-制作解析

  • 清炖果蔬骨头汤的做法步骤：1
    1
    莲菜去皮切成片洗干净
  • 清炖果蔬骨头汤的做法步骤：2
    2
    蘑菇洗干净撕成大片
  • 清炖果蔬骨头汤的做法步骤：3
    3
    红枣洗干净待用
  • 清炖果蔬骨头汤的做法步骤：4
    4
    鹌鹑蛋煮熟去壳
  • 清炖果蔬骨头汤的做法步骤：5
    5
    大骨头加一锅水+葱段+姜片熬煮2个小时
  • 清炖果蔬骨头汤的做法步骤：6
    6
    骨头汤煮好后加入红枣
  • 清炖果蔬骨头汤的做法步骤：7
    7
    放入蘑菇、鹌鹑蛋小火煮半个小时
  • 清炖果蔬骨头汤的做法步骤：8
    8
    最后放入莲菜，煮10分钟，加入适量盐
  • 清炖果蔬骨头汤的做法步骤：9
    9
    龙骨上带的肉正本就不多，并且含脂肪对照低，是以适合冬天炖汤喝。
  • 清炖果蔬骨头汤的做法步骤：10
    10
    炖汤一定要最后方盐，盐煮久会致癌
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐

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