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鲜虾白酱焗饭

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“焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。”

食材明细

主料
辅料

鲜虾白酱焗饭-制作解析

  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：2
    2
    虾清洗干净切丁，蟹肉棒清洗干净切丁。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：3
    3
    炒锅中放油加虾、蟹肉棒、盐、胡椒粉炒熟备用。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：4
    4
    打入鸡蛋的碗中加入米饭、盐搅拌均匀。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：5
    5
    炒锅中放油将米饭炒熟。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：6
    6
    加入炒好的虾、蟹肉棒。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：7
    7
    将米饭盛出，装在烤碗里。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：8
    8
    另起锅，放黄油。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：9
    9
    黄油融化加入面粉。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：10
    10
    炒香面粉加入鲜奶油搅拌。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：11
    11
    慢慢搅匀至顺滑，加入黑胡椒、盐。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：12
    12
    将酱汁倒在炒饭上。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：13
    13
    加入芝士碎。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：14
    14
    放入ACA烤箱。
  • 鲜虾白酱焗饭的做法步骤：15
    15
    烤箱165度烤8分钟即可。
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使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 西餐 米饭 快餐

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